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第87章 将军（第2页）

汤中有鸡的鲜味，又有猪肚的香味。

我瞧着香料铺子里有番邦的胡椒，我也买了些回来，正好可以放在猪肚鸡汤中。

胡椒性温热，驱寒，正适合现在食用，再放上枸杞，明目润肺。”

“再把鱼和牛肉都切成薄薄的片，涮着吃。”

李慕慕说道，“这猪肚鸡的锅子，不止可以涮这些东西吃，汤可是极其鲜美。

在涮之前，每人先喝上这么一碗汤，在这大冷天的，别提多舒服了。”

店里的锅子，汤底是用猪骨熬的，也好喝。

只是因为涮锅子不放盐，味道有些淡，而且李慕慕担心猪骨汤若是太过浓郁，会掩盖住涮的食材的味道。

因此猪骨汤不算浓，喝起来还是有些寡淡。

虽说如此，可也比自家炖的清汤寡水的要好不少了。

听李慕慕这么说，王翠珍和张彩萍便已经忍不住咽口水了。

于是张彩萍去洗菜，李慕慕收拾了鸡，便去跟猪肚一同炖汤。

王翠珍则收拾鱼，完了再切薄片，切牛肉片。

这些做出来，也比整一桌菜要快多了。

家中有正烧着碳取暖。

李慕慕炖好了汤，喊了李有康过来。

李有康端着一大盆的汤回到屋内，放在了碳炉上面。

“这是什么？”

在厅堂中的顾父顾母等人，齐齐围着锅子看。

“真香啊！”

顾尚勇忍不住对着滚烫冒烟的锅子一个劲儿的吸气。

这时候，李慕慕和王翠珍、张彩萍也端着切好的肉片和菜过来。

顾尚勇和顾尚威赶紧过去帮忙端其他的。

顾尚卿一看，大哥二哥都如此有眼色，自己也不能落后了啊，赶忙也跟着去厨房。

他们来回两趟，便将剩下的菜都端了回来。

众人坐下，李慕慕才解释了一下猪肚鸡。

她给每个人都先盛了一碗汤。

顾尚勇吹了几口，便迫不及待的喝了一口，“好喝！

还有点辣，但不是辣子的辣，喝了之后特别暖。”

“加了胡椒，是番邦的东西，香料铺子里也不多，主要是给珍味楼提供的，寻常人家也不会买，就叫我买了一些来。”

李慕慕解释。

“这汤带着鲜甜。”

顾尚威说道，“是鸡炖出来的味道，但是又多了猪肚香。”

“里面的鸡肉越煮越软烂，一会儿煮到脱骨了，随意便能夹出。”