叶辰中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第十六章 皇家酒店的八宝鸭（第2页）

当然，秦漠的青菜是天，这皇家饭店的八宝鸭是地。

“怎么以前都觉得挺好吃的，为何吃了那小子做的饭菜后就觉得世间的其它菜肴都失了滋味。”

八宝鸭是皇家酒店名菜中的其中一道，是选用了上好的小种麻鸭洗净后搁置在一边，把红枣、花生、莲子、红豆、胡萝卜、火腿、香菇在水里浸泡半个小时。

再把糯米洗干浸泡半个小时，沥干水份，再将所有的食材全部放在一起，然后加入生抽、鸡精、料酒、盐拌好，并静置半个小时左右。

最后将混合好的八宝料放进鸭肚子里，边塞边晃动一下鸭子，好让八宝尽量的填充小麻鸭的肚子。

待一切就绪后，就可以用线把鸭子的肚子缝起来，把小麻鸭的翅膀交叉、头塞在翅膀中间，用线捆起来，在放入加入了八角、辣椒的适量清水里，倒上生抽和老抽。

先用大火烧至汤水沸腾，约二十分钟，确保肚子里的八宝饭已熟，在调成小火慢炖，每隔十分钟将八宝鸭翻个身子，直到鸭肉入口即化为止。

不管是材料还是火候，皇家酒店用的都是最好的，而且师傅的手艺也是林城内数一数二的，慕名来吃八宝鸭的不少，吃过的更是赞不绝口，像姜成和张瑞芸如此嫌弃这八宝鸭的还是第一次见。

见状，大堂内的经理急了，还以为是师傅今天心情不好，将这八宝鸭做得失了水准，急忙报告给了总经理。

总经理一听，名菜被嫌弃了，这可不是小事，立刻亲自去厨房检查一番，发现主厨好好的，做的八宝鸭还是和以前一样，总经理纳闷了，主厨也急了。

“我这八宝鸭还从未被嫌弃过呢，这俩人不会是存心来找茬的吧。”

总经理应道：“八成是。”

心里已经做好了应对之策。

整个后厨和大厅都紧张了起来，等了许久后，只见姜成牵着张瑞芸的手什么话也没说，直接万分没生气的出了皇家酒店。

总经理心里更纳闷了，不懂这俩人是怎么回事，可人家没找茬，他很快就自动将这件事情给忽略了，毕竟这八宝鸭也不是非得吃过的都说好吃的。

“姜成，我饿。”

想起秦漠店内的饭菜，张瑞芸又咽了下口水，胃里的馋虫立马又叫嚣了起来。

姜成整个人慵懒的靠在车椅上，手拨弄了下头发，叹气道：“我也饿啊，可惜人家一顿一人只卖一份啊，咱们还是忍忍，明天中午在去吃吧。”

悠悠的晚风从车窗外吹了进来，吹得张瑞芸如丝的黑发随风飞舞，也吹得站在店门口的秦漠心绪陈杂。

自从许晴从他的餐馆离开后，秦漠的餐馆就再也没进来过任何吃饭的人，这让他很揪心，头一天开业，卖出了两份二人套餐，两份一人套餐，总共加起来也才六份，试问哪家新店开业头一天只卖出了六盘青菜的。

过了黄金时段，街上的人也开始少了起来，秦漠想着今天应该没人来吃饭了，便将店门给关了，徐步走到了厨房内的钱盒子前，只见盒子里放了一小叠红色的毛爷爷。

秦漠随手将钱取了出来，数了下，一共一千九百七十六块四毛。

秦漠迟疑了下，“小智，为何会有几毛的啊？”

“主人，您每天的收入会被系统提取总额的一层，所以会有零钱很正常。”

秦漠汗颜了下。

这黑科技还兴要钱的啊，这人民币它拿去能干嘛？

算了，我能拿九层就已经不错了，除去水电和所有开销，这一天下来也能纯收入一千五百块啊，这可是以前想都不敢想的数字呢。

要是生意好起来，那我岂不是要赚翻了？