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第28章 鸡蛋灌饼（第1页）

“言哥，还是你会享受。”

此时的陈言和潘伟一起，慵懒的躺在竹摇椅上，手上拿着雪糕，在陈言家里阳台上晒着太阳，享受着高考后长达三个月的假期。

离高考已经过去一个星期了，陈言也躺了一个星期，没办法，高考的戒断反应太严重了。

这期间陈言也不是没干别的，他花300块钱买了一个小推车，里面煤气电炉都有。

当陈言把小推车推回家的时候，把老爹老妈看得一愣一愣，问他要这玩意干啥，陈言不语，只是一味的调制酱料。

最后在老妈隔三差五的询问下，陈言这才找了个幌子，说是要为大学赚学费和生活费。

这招到父母的强烈反对，这哪行，自己的儿子从小不说锦衣玉食，但也是属于衣来张口饭来伸手那一类的，自家又不是没钱供养儿子上大学，要是被别人知道了，还不得被笑死。

在陈言的软磨硬泡下，父母这才勉强同意。

陈言真正的目标是上大学之后创业，但是这一切的一切都得是先有钱，陈言身上就五万，不少，很多家庭存款都没五万，但是想要用来创业，那是远远不够的。

零二年的五万相当于二三年的二十万多一点。

而鸡蛋灌饼就是陈言赚钱的路子，买小推车就是为了这个，也没别的原因，就是目前的小地摊经济效益高，而且简单易上手。

如果陈言没记错的话，像鸡蛋灌饼这样的食品是从零五年才涌入南方市场，现在才零二年，大街上根本没人卖。

像这样的食品还有很多，如台湾的手抓饼，天津的煎饼果子，但是陈言最后选择了最符合保城人口味的鸡蛋灌饼。

陈言起身拍了拍潘伟。

“起来干活了。”

“这么快，这才过去半个小时。”

潘伟不满的道。

陈言没理他，只是重新回到厨房。

对于保城人的口味，陈言还是很了解的，500g黄豆酱，少量番茄酱与花生酱，再来点辣椒和芝麻酱，然后加白糖，耗油等，一一按照比例调配，加入少许食用油，加热。

等到油温达到一定程度，将煮好的酱汁捞出来，放置一晚上冷却，味道会更好。

至于面饼的制作，陈言直接交给小胖子潘伟，他家是卖早餐的，这活他最熟。

陈言在厨房里忙活着，潘伟坐在外面桌子上和面，活完后再拿进来加热定型，等到时候卖直接拿出来用。

陈言拿起一份面饼，在里面灌上鸡蛋，加上鸡排，涂上酱汁，撒点孜然葱花，最后加热一下，完美。

拿给潘伟吃，小胖子试探性的咬了一口，眼睛一亮兴奋的说道：

“言哥，好好吃，你是怎么做的酱汁，咸甜咸甜的，真香。”

说着几口就把那份鸡蛋灌饼吃完了，还有些意犹未尽的舔了舔嘴角，看样子还想吃。

看见小胖子的表现，陈言松了口气，熬制了这么久的酱汁，终于有份像样的了。

原料已经进好了，酱汁也准备好了，现在就等着明天去学校门口摆摊。

“儿子，这个味道好，比之前那个更香，以老妈在保城生活多年的经验来看，这个是最适合的。”

老妈咬了一口鸡蛋灌饼对陈言表示肯定。

起初只是当儿子闹着玩的，没想到这孩子还真有耐心，竟然给他做成了。