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第58章 羌族土火锅（第2页）

林羽西看着陪酒的大长老和二长老说道：“两位长老，袁姑娘说的可都对？”

大长老正色道：“对得不能再对了!”

二长老正色道：“我怀疑这些诗的原作者就是袁姑娘！”

两个长老一本正经地胡说八道瞬间引爆现场，惹得众人哄堂大笑！

林羽西像看着陌生人一样打量着两位长老，调侃道：“没看出来啊，两位长老还有不为人知的一面哈，呃，可能是这一面就我不知道哈，大长老，你说这是怎么回事啊？怎么今天有点不认识你们俩了呢？”

大长老依然一本正经地道：“谷主，据我分析，可能是这么回事，你看啊，咱们无忧谷有多少年没遇到过像袁姑娘、常姑娘、辣椒姑娘、二妮姑娘这么美丽、出色的姑娘了？我们可能是突然间看到这么多的美女出现在眼前，一时激动，所以，呵呵！”

二长老道：“不错，一时激动，不能自已！”

两人一唱一和，明明在开玩笑，偏偏表情又无比严肃，强烈的反差，让气氛更加活跃了！

林羽西笑了笑，然后示意丫鬟抓紧上菜。

“九霄弟弟，今天请你们吃火锅！”

凤九霄道：“好啊！

是本地特色？”

林羽西道：“那是必须的啊！

羌族土火锅！”

话音刚落，丫鬟已经端上了铜锅！

“这口老铜锅是一个白马羌人送我的！

“她指尖掠过锅身浮雕的羊角纹，“按理说这汤底要用岩羊骨吊足十二时辰，配上雪线以上的松茸和红景天味道才正宗，但时间太紧，所以只能从汤料上想办法弥补火候的不足，我加了些现成的老汤。

“

凤九霄道：“老汤味道更纯正！”

火锅里的老汤热气腾腾、翻滚不息，香气越来越浓。

“这应该算是汶川一带最豪气的火锅了，正宗的羌族土火锅由十多种腊味——如腊肉、香肠、排骨等与素菜组合，我这里边全盘照搬，包括底料，都是那羌人告诉我的，所以我有信心，我无忧谷的羌族土火锅应该是整个汶川地区最正宗的了！”

大长老道：“不错！

汤底浓郁而不腻，入口即化，让人回味无穷！”

二长老道：“是啊，为啥回味无穷呢，首先你看这素菜里有土豆！

这是最常用的基础食材之一，炖煮后能很好的吸收汤汁风味！

其次呢有萝卜，包括白萝卜和红萝卜，主要是增添清甜口感，平衡腊味的油腻感！

再有白菜，质地软嫩，与肉类和汤底融合较好，另外还有莲藕、冬瓜和豆芽等等。”

辣椒指着桌上一盘切好的红白色相间的肉片问道：“这是什么肉？”

林羽西道：“这个就是牦牛肉！”

辣椒道：“咱们汶川有牦牛？”

林羽西笑道：“有也就几头而已，还不知道能活几天。

我这牦牛肉是红原所产。

牦牛肉最出名的两个地方，一个是红原，一个是乐都！”

辣椒两眼放光道：“有什么不同？”

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?　（本章完）